Vera Wati

Ini resep andalanku biar anak-anak makan sayur dengan lahap tanpa dibujuk. Silahkan dicontek ya jenk..semoga sikecil suka...

Bahan :
2 genggam makaroni, rebus sampai empuk,tiriskan
2 butir telur ayam ukuran besar
1/4 bagian keju kraft.parut
2 sdm mentega
5 sdm sayur cincang halus ( biasanya aku pake bayam, terong, wortel, tomat, buncis/ kacang polong)
kalo suka bisa ditambah 1 bh tahu,hancurkan
oregano,dikiit aja...
garam, gula, dikit juga
bawang bombay, dikit juga,hehe.cincang halus..

Cara Membuat :
kocok telur pake garpu sampai berbusa,
masukan bahan lain satu persatu sambil terus dikocok
panggang pakai wajan anti lengket dengan api kecil
balik sekali aja, kalo punya double pan sih lebih baik, gampang balikinnya
sajikan dengan saus tomat delmonte
hmmm....yummy...!

Ini adalah resep puding coklat favorit faiz, my first son. Setelah melalui berbagai uji coba, entah yang keberapa kali, akhirnya terciptalah resep puding yang pas rasanya, setidaknya menurut faiz dan aku hehe...silahkan dicontek, semoga bermanfaat...
Bahan :
1 bungkus agar-agar coklat, biasanya aku pakai merek swallowglobe
1 bungkus nutrijel coklat
1 liter susu segar, putih
500 ml air dingin
2 gelas belimbing gula pasir, pakai gulaku biar bersih

Cara membuat :
Aduk  gula pasir, nutrijel dan agar-agar sampai tercampur rata
tuang susu dan air, aduk lagi sampai tercampur, masak diatas api sedang sampai mendidih, tunggu lima menit sambil terus diaduk, angkat, tuang dalam cetakan.

Notes :
1.  Selalu aduk agar dan gula sebelum dicampur air supaya tidak menggumpal
2.  Jangan berhenti mengaduk sampai adonan mendidih, supaya adonan tercampur rata dan tidak gosong
3. Basahi cetakan dengan air dingin matang sebelum dituang, supaya puding mudah dilepas
4. Rasa coklat  puding ini tidak terlalu pekat, kalau mau lebih terasa, bs ditambah coklat bubuk sesuai selera
5. Susu boleh diganti yang rasa coklat, tapi gulanya harus dikurangi karna susu rasa coklat biasanya cenderung manis.

ok....! selamat mencoba ya....semoga sikecil dan ayahnya suka.....amiiiinn....!






,